2月6日，ASEAN日本政府代表部は，ジャカルタのASEAN事務局において，日ASEAN友好協力関連事業として，「だし」をテーマとした第3回目の和食レクチャー・デモンストレーション・イベントを開催しました。
 
本イベントでは，千葉大使ほかによる冒頭挨拶の後，大使公邸料理人の森田氏によるレクチャー・デモンストレーションを行いました。また，ジャカルタ市内のル・メリディアン・ホテルにある「料亭葵」の沢柳日本食料理長や日本企業・代理店の協力も得て，「だし」を使った料理の試食提供も行いました。
 
本イベントには，ASEANの対日調整国であるベトナムのトラン・ドゥック・ビン常駐代表（大使），マイケル・テネASEAN事務次長（共同体・官房担当），アラディン・リロASEAN事務次長（経済共同体担当）を含む計200名程度の参加が得られたほか，日ASEAN友好協力45周年の2018年に日本政府が任命したメロディ・ヌランダニ・ラクサニ日・ASEAN食料・農業友好親善大使も参加し，イベントを盛り上げました。