ASEAN事務局での和食レクチャー・デモンストレーション・イベント

  • 本欄に画像を表示
  • 本欄に画像を表示
9月24日,ASEAN日本政府代表部は,ジャカルタのASEAN事務局において,日・ASEAN友好協力45周年記念イベントの一環として,そばをテーマとした和食レクチャー・デモンストレーションイベントを開催しました。
 
本イベントでは,須永大使ほかによる冒頭挨拶の後,公邸料理人の築氏によるそばのレクチャー・デモンストレーションを行いました。また,ジャカルタ市内のケンピンスキーホテルにあるレストラン「奥」の矢澤総料理長の協力も得て,そばを使った料理やスイーツ,お茶の試食の提供も行いました。
 
本イベントには,ASEANの対日調整国であるベトナムのトラン・ドゥック・ビン常駐代表(大使)を始めとする各国大使,モクタンASEAN事務局事務次長を含む計150名程度の参加が得られたほか,本年に日本政府が任命したメロディ・ヌランダニ・ラクサニ日・ASEAN食料・農業友好親善大使も参加し,イベントを盛り上げました。