9月5日、須永大使公邸において、公邸料理人による「日本料理デモンストレーション」が開催されました。同デモンストレーションには、外交団館長夫人会（SHOM）のメンバーを中心におよそ35名が参加しました。

築真人公邸料理人が細巻き寿司作りの説明と実演を行った後、参加者が寿司作りを体験しました。公邸料理人と参加者との間での活発な質疑応答や日本人アーティストによる演奏などを通じて、参加者に日本食や日本文化に対する関心を深めてもらう機会となりました。